Muffins avoine et chocolat
Desserts12 portions25-30 min
Ingrédients
- 1 tassebananes mûres écrasées
- ½ tassebeurre d'arachide
- 2œufs
- ⅔ tasselait
- 1 c. à théextrait de vanille
- 2 tassesflocons d'avoine à l'ancienne
- 1 c. à thépoudre à pâte
- 1 c. à thécannelle
- ½ c. à thésel
- ⅓ tassepépites de chocolat mi-sucré
- ½ tassenoix de Grenoble hachées
Préparation
- 1Préchauffer le four à 350°F; préparer un moule à 12 muffins avec des caissettes en papier.
- 2Combiner les bananes, le beurre d'arachide, les œufs, le lait et la vanille dans un bol jusqu'à homogène.
- 3Ajouter l'avoine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel; bien mélanger; incorporer les pépites de chocolat.
- 4Répartir la pâte également entre les moules.
- 5Cuire 25-30 minutes.