Dumpling bake
Indien27-32 min
Ingrédients
- 1 boîtelait de coco entier
- ¼ tassebouillon de poulet faible en sodium
- 3 c. à soupepâte de curry rouge
- 2 c. à soupebeurre d'arachide
- 2 goussesail
- 1 c. à thégingembre râpé
- 2 c. à soupesauce soya
- 1 c. à soupesauce de poisson
- 1½ c. à soupemiel
- ½lime (jus)
- 1 c. à théhuile de sésame
- dumplings surgelés (gyozas ou potstickers)
- 1 tasseépinards
- 85 gchampignons
Préparation
- 1Fouetter le lait de coco, le bouillon, la pâte de curry, le beurre d'arachide, l'ail, le gingembre, la sauce soya, la sauce de poisson, le miel, le jus de lime et l'huile de sésame dans un plat 9x13.
- 2Ajouter les épinards et les champignons tranchés; bien enrober de sauce.
- 3Disposer les dumplings surgelés en une seule couche; napper de sauce.
- 4Couvrir de papier aluminium et cuire à 375°F (190°C) pendant 27-32 minutes.
- 5Retirer le papier aluminium les 5 dernières minutes pour croustiller.
- 6Garnir d'oignons verts et graines de sésame; arroser d'huile de chili; servir avec du riz.